طريقة عمل صلصلة الباستا

صلصة الباستا من أهم المكونات عن إعداد الباستا، فهي التي تمنح الباستا المذاق الطيب الذي نشتهيه، وهنا نساعدك بتقديم طريقة لعمل صوص الباستا، إليكِ المقادير والخطوات أدناه:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

زبدة لورباك غير مملحة,250 غرام
جبنة برميزان مبشورة, كوب
كريما , كوب
معكرونة مسلوقة ,450 غرام
بقدونس مفروم,3 ملاعق
فلفل أسود , رشة

طريقة التحضير

- لتحضير الصوص، توضع الزبدة مع الكريما في قدرٍ على نارٍ هادئةٍ وتقلب باستمرار حتى تذوب الزبدة.

- تضاف جبنة البارميزان مع التقليب ثم يضاف القليل من الفلفل الاسود.

- يقلب المزيج مع اضافة البقدونس.

- يقلّب الخليط الى حين الحصول على صلصة لزجة.

- تضاف على الدجاج في الباستا.