hope star
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ثقافي شامل
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

  طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بيسان
عضو سوبر نشيط
عضو سوبر نشيط
بيسان


عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 12/02/2012

 طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية    طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية Emptyالسبت مارس 24, 2012 7:48 am

طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية
تقديم الشيف أمنية طه




 طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية S320122385635

المقادير:
2 حبة بطاطس وسط مكعبات مقلية
½ كيلو قوانص وقلوب الدجاج
4/1 كوب دبس الرمان، 3 ملاعق طعام ماء
1 فص ثوم مفروم، 1 بصلة وسط مفروم
2/1 ملعقة ثوم مجفف، 1 ملعقة زبد
2 ملعقة زيت، فلفل أسود بودرة وملح
2/1 ملعقة صغيره فلفل حار بودرة

مقادير خليط الطحينة:
3/1 كوب طحينة، 2 ملعقة طعام زبادى
نصف ملعقة طعام عصير ليمون، ملح وفلفل أسود

الطريقة:
يتم وضع القلوب والقوانص الخاص بالدجاج على النار حتى تجف تماما من الماء الذى بداخلها، ثم نضيف إليها الزبد والزيت، ونستمر فى تقليبها حتى تحمر، ثم نضيف البصل الطازج والثوم، وجميع البهارات، وأخيراً دبس الرمان والماء، ويترك لمدة ثلاث دقائق على النار.

نبدأ فى تحضير الطحينة، وذلك بخلط الطحينة مع عصير الليمون والزبادى والملح والفلفل جيداً حتى يتجانسوا سويا. ثم نبدأ فى إحضار طبق التقديم الخاص بالطحينة، ونضع فيها الطحينة، ويمكن تزينها بالبقدونس أو الصنوبر المحمر، ونحضر طبقاً آخر لخليط قلوب الدجاج، ويقدم إلى جانبها البطاطس المقلية.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل قوانص وقلوب الدجاج مع البطاطس المقلية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل كرات الدجاج بالمعكرونة مع صلصة البندورة والجبن - فتوتشيني بكرات الدجاج
» ابتكار جديد لنزع الأضرار الصحية من البطاطس المقلية
» طريقة عمل عجة البطاطس
» طريقة عمل كباب الدجاج
» طريقة عمل بيتزا البطاطس

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
hope star :: °•♥.♥.• » منتديات الأسرة « •.♥.♥•° :: ۩ » المطبخ العربى والعالمى « ۩-
انتقل الى: