إنانا
Admin
عدد المساهمات : 3510
تاريخ التسجيل : 03/10/2011
 |  موضوع: شوربة الملفوف السبت نوفمبر 05, 2011 9:25 am | |
| شوربة الملفوف المقادير
6 بصل اخضر ( إذا لم يتواجد فيمكن استخدام البصل العادي)
2 فلفل أخضر
علبه أو علبتين من معجون الطماطم
حزمة كرفس أو بقدونس أو كزبرة حبه كبيره من الملفوف
كيس من أكياس شوربة البصل (ماجي أو ليبتون)
باللأضافة إلى الملح و الفلفل و البهارات حسب الرغبة
الطريقة
يتم تقطيع الخضراوات إلي قطع و يتم وضعها على النار بعد أن يضاف إليها الماء حتى يغطيها.
ثم يضاف إلى المقدار كيس من الشوربة و البهارات و الملح حسب الطلب.
تغلي الشوربه لمدة 10 دقائق على نار عاليه.
ثم تخفض الحرارة إلي نار هادئة حتى تصبح الخضراوات طريه
| |
|
