ornina
رئيس الأقسام العامة وقسم الصور
عدد المساهمات : 546
تاريخ التسجيل : 22/10/2011
 |  موضوع: تاريخ الأرجيلة الإثنين مارس 05, 2012 8:50 am | |
| تاريخ الأرجيلة
 يعد التدخين بالأرجيلة من أكثر العادات الشائعة في الوطن العربي, و التي تلقى قبولا و لكن بنسبة أقل في الدول العالم الأخرى, مثل الدول الأوربية و الأمريكية, و بالرغم من أن الجميع في هذا الوقت يعلمون أنها مضرة بالصحة إلا أنها ما زالت تحمل ألقا خاصا, و نكهة مميزة في جلسات المسائية, و لكن ما هو أصل الأرجيلة؟
ليس هناك رواية واضحة لأصل الأرجيلة, فقد تضاربت الرواية بين أن أصلها فارسي من بلاد فارس أو أنها من أصل هندي, و لكن أكثر الرواية ترجيحا, هي التي تقول أن أصلها من الهند, و كانت تصنع من ثمار و لحاء جوز الهند, من أجل تدخين نبات القنب الذي كان يدخنه الهنود في وقت بعيد, و قد انتقلت إلى شبة الجزيرة العربية من خلال خطوط التجارة المفتوحة مع الهند, و لكن يعد انتشار الأرجيلة الواسع مرتبطا بالدولة العثمانية التي حكمت المنطفة العربية لوقت طويل, و التي كانت مرتبطة بعلاقات قوية مع الدول الأروبية بحكم موقها و كونها قوة أن ذاك, و هذا ما جعل الأرجيلة تدخل إلى دول القارة الأروبية ومن ثم إلى الأمريكيتان, بسبب الهجرات و العلاقات مع أروبا.
أما مسمى أرجيلة, فهو لفظ محرف عن كلمة النراجيل الفارسية و التي تعني ثمار جوز الهند, ففي الواقع كانت تصنع من أحداث ثقبين في ثمار جوز الهند أحدهما لدخول الدخان و الأخر لخروجة من خلال أنابيب تثبت في هذه الفتحات, وهذا ما يفسر تسمية الجوزة المأخودة من جوز الهند, و المنتشرة في مصر, و التي تعد شكل من أشكال الأرجيلة, و يقال أن ارتفاع سعر الجوز, و صعوبة الحصول عليه هو ما دفع الناس لاستبدلها بالمعدن أو الزجاج.
يطلق البعض مسمى الشيشة على الأرجيلة, وهو أيضا لفظ فارسي و يعني الزجاج, كناية عن القارورة الزجاجية التي وضعت بدلا من ثمرة جوز الهند في تصنيع الأرجيلة, و الجدير بالذكر هنا أن الناس يتفنون في تزين وزخرفة الأرجيلة, ويعدونها قطة مميزة من الأدوات المنزيلة, كما أنهم يتفنون في تصنيع مادة الدخان أو المعسل الموضوع فيها, بنكهات و أصناف مميزة.
يعد مبدأ عمل الأرجيلة معروفا و مفاده مرور الدخان القادم من أحد أطراف الأرجيلة و الناتج عن وضع الفحم على مادة الدخان (المعسل,التنباك) فوق الماء الموضوع في قارورة الأرجيلة, ليخرج بفعل قوة السحب التي يقوم بها المدخن على الطرف الأخر من الأرجيلة, مصدرا صوتا لفقاعات الهواء داخل قارورة الماء, و هو أحد أسباب حب الأرجيلة و الاستمتاع بها, و تبعا لهذه الألية, فقد أعتقد الناس الشعبين و لفترة طويلة, أن الأرجيلة غير مضرة بالصحة كالدخان, لأن الماء يغسل المواد السامة من الدخان, و لكن في الواقع هذا كلام مغلوط, فمضار الدخان لن تقل بمجرد مروره فوق الماء.
نظرا لسعة انتشار الأرجيلة, فقد تعددت أسماؤها, فإذا كنت ترتاد مقهى خلال رحلة سياحية في الخارج, و رغبت بطلب الأرجيلة فقد تجدها بأسم مختلفة عما تعودة عليه, ومن أسماء الأرجيلة حول العالم:-
الأرجيلة, النرجيلة, الأركيلة, النركيلة, الشيشة, قليان (إيران), الرشبة وغيرها
أما في الأنجليزية فقد عرفت بــــ Waterpipe.
| |
|
