إنانا Admin
عدد المساهمات : 3510 تاريخ التسجيل : 03/10/2011
| موضوع: وصفات طبيعيه لعلاج امراض الشتاء من توابل مطبخك الخميس يناير 19, 2012 3:28 am | |
| وصفات طبيعيه لعلاج امراض الشتاء من توابل مطبخك
أوضحت دراسة طبية أجراها المركز القومي للبحوث في مصر أن كتب ابن سينا والرازي وأبوقراط وجالينوس تعاد ترجمتها في كل بلاد العرب والولايات المتحدة الأمريكية ليستفاد من كنوزها النفيسة في هذا الشأن.
وأشارت إلي أن التداوي بالمواد الطبيعية مثل الأعشاب يكتسب مساحة يومية في كل أنحاء العالم علي حساب الطب التقليدي والتداوي بالأدوية التي يحذر العلماء من آثارها الجانبية علي صحة الإنسان ونصف في هذه الدراسة ما يحمي من امراض الجهاز التنفسي ويقوي المناعة. من خلال قائمة الأعشاب والأطعمة التي يمكن استخدامها بديلا للمضادات الحيوية في هذا الشتاء أضيفوها إلى مطابخكم إن لم تكن موجودة ..
* الحبة السوداء الحبة السوداء حبة البركة تتكون من الفوسفات والحديد والفوسفور وزيوت طيارة وزيوت ثابتة اضافة الى مادة الكورتين المضادة للسرطان ومادة النيجلون ومادة الثيموهيدروكينون. ثبت أن رسول الله صلي الله عليه وسلم قال عليكم بهذه الحبة السوداء فيها شفاء من كل داء إلا السام(الموت). بالإضافة إلي فوائدها الصحية العديدة وأهمها : - تقوي جهاز المناعة وتحمي من الإصابة بالأمراض والسرطان - لها تأثير في توسيع الشعب الهوائية وعلاج النزلات الصدرية والالتهابات الرئوية - هي مقاومة لنمو الميكروبات لذا فهي مضاد حيوي طبيعي فعال وقوي ويمكن تناولها - مغلية ومحلاة بالعسل الأبيض - كملعقة من زيت حبة البركة يوميا للوقاية - يمكن عمل خليط من مسحوق حبة البركة والعسل الأبيض والزنجبيل والكركم وتناول ملعقة يوميا للحماية من أمراض البرد - خلطة الكحة المشهورة لدي العطار وهي مغلي خليط من حبة البركة وورق الجوافة ولبان الدكر والينسون والشمر ، يمكن وضعها في ترمس ليتناولها المريض ساخنة علي مدار اليوم للتخلص من البلغم وعلاج السعال.
* القرفة الدارسين تحتوي القرفة الدارسين علي زيوت طيارة ونسبة عالية من المواد الراتنجية وهي تستخدم منذ القدم وحتي الآن في علاج السعال والنزلات الصدرية فهي طاردة للبلغم الذي يسد الشعب الهوائية ويسبب ضيقها ويكون مرتعا لنمو البكتيريا التي تسبب التهابات القصبة والشعب الهوائية و يحدث أزيز أو صوت صفير في الصدر خصوصا عند مرضي التهاب الشعب الهوائية المزمنة من المدخنين يطلق عليه خبراء التغذية والكيمياء الحيوية مشروب السعادة لأنه يرفع المعنويات التي تتدني في فصل الشتاء ويخلص الإنسان من الحزن والكآبة الموسمية يمكن تناولها مع الزنجبيل كشراب ساخن دون غليه ووضع غطاء عليه حتي تحتفظ بالزيوت في المشروب أو تناول خليط القرفة والعسل الأبيض يوميا للوقاية.
* الزنجبيل ورد ذكر الزنجبيل في القرآن الكريم "ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا" هو من العقاقير الدستورية "أي من العقاقير التي لها نفع علاجي أو تستخدم في الأغراض الصيدلية". ويحتوي الزنجيبل علي زيوت طيارة وراتنجات أهمها الجنجرول من فوائده الكثيرة علاج بحة الصوت والنزلات الصدرية ويمكن إضافته للشوربة أو كمشروب ساخن للتدفئة في البرد
* النعناع يحتوي النعناع علي مادة الكارفون ومواد أخري أهمها الليمونين والفيلاندرين والبينين وقليل من المثنون ومواد دابقة نيثية. يفيد النعناع في علاج الربو وضيق التنفس والسعال وينشط التنفس ومركز التنفس في المخ إلي جانب فوائده الصــحــية الأخري للمعدة ويمكن إضافته للجبن أو كشراب ساخن.
* العرقسوس العرقسوس يحتوي علي مواد جلوكوسيدية أهمها الجلسيزهيرين وتوجد علي شكل أملاح الكالسيوم والبوتاسيوم لحمض الجلسيرهيرين يستخدم في أدوية الكحة وهو طارد للبلغم ويسهل التنفس إلي جانب فوائده الأخري الطبية العديدة * يمنع شراب العرقسوس عن مرضي ارتفاع ضغط الدم المرتفع.
* الزعتر للزعتر فوائد طبية في شفاء كثير من الأمراض لاسيما مايتعلق بالجهاز التنفسي مثل السعال الديكي والالتهابات الشعبية والربو ، حيث يعمل علي تليين المخاط الشعبي مما يسهل طرده للخارج كما يهدئ الشعب الهوائية ويلطفها. مغلي الزعتر الممزوج بالعسل يعطي نتائج ممتازة في حالة التهابات الشعب التنفسية ويقوي جهاز المناعة طبعاً يمكن إضافته للشوربة وألسلطات .. أو يؤخذ كشراب ساخن دون غليه . *** يذكر أن الزعتر يحتوي أيضا علي مواد مضادة للأكسدة مما يمكن الاستفادة منه بإضافة زيت الزعتر إلي المواد الغذائية المعلبة مثل (علب السمن) ليمنع الأكسدة بدلا من اضافة مواد صناعية قد تضر بصحة الإنسان.
* الشمر تحتوي ثماره علي زيت طيار يتكون من مادتي الفانشون والفيلاندرين ومادة الكمفين من ضمن استخداماته العديدة علاج النزلات الشعبية وحالات الربو والتهابات الحنجرة .. ويمكن إضافته إلي الأطعمة أو كشراب مع الينسون وجذور العرقسوس لعلاج الكحة.
* الشاي الأخضر يقي من الأنفلونزا أكدت دراسة حديثة أجريت في جامعة شوا اليابانية أن استخدام مشروب الشاي الأخضر والأسود كغرغرة مرات عدة يوميا يمنع الإصابة بالأنفلونزا. وأشار الباحثون إلي أن الشاي الأخضر يحتوي علي مركبات الفيتوكاتيكين التي تمنع التصاق الفيروس المسبب للأنفلونزا بخلايا الجسم.
كما أن الشاي الأسود يحتوي علي مركبات الفيتوفلافين التي لها تأثير مركبات الشاي الأخضر. ويتكون الشاي من مواد فعالة من أهمها الكافيين بنسبة 4 في المئة وكميات بسيطة من الثيبرومين والثيونيلين والزانفين بالإضافة إلي احتوائه علي مواد ملونة وزيوت طيارة ومضادات الأكسدة.
والمعروف أن الشاي يستخدم كمشروب منبه للجهاز العصبي ويساعد علي التركيز ويزيد نشاط الكلي وينشط الدورة الدموية والقلب وهو مشروب منعش إذا شرب باعتدال مرتين يوميا.
* جوزة الطيب مسحوق جوزة الطيب مع قليل من عصير البرتقال أو الموز يستخدم لعلاج الإسهال , كما أنها علاج فعال للأرق والاكتئاب, وتساعد علي خفض مستويات الدهون في الدم . ويعالج عشب جوزة الطيب الجفاف الذي ينتج عن القيء والإسهال. ويستخدم أيضا لعلاج أمراض الجلد كالأكزيما والقوباء ولعلاج رشح الأنف ونزلات البرد. طريقة الاستعمال: كميات قليلة في الطبخ والخبز.
* القرنفل من فوائده أنه يقوي المعدة و القلب والكبد , ويساعد علي الهضم , ويقوي اللثة , و يقطع سلس البول , ويزيل الخفقان إذا استعمل مع العسل والخل , ويوضع علي الأسنان المتسوسة قطنة مبتلة به لعلاج حساسية الأعصاب , ويعتبر مطهرا ومخدرا للآلام و القروح , ويدر الطمث كما يستعمل كمهدئ و ملطف بعد غليه إذا حلي بالعسل.
* الكركم - أو الزعفران الهندي استخدم الكركم في الطب الهندي القديم لعلاج نزلات البرد, وكذلك الكبد والتهابات المسالك البولية. وكعلاج موضعي كالمعاجين الطبية لاضطرابات الجلد , مثل الأكزيما , وتعزيز التئام الجروح. إن العنصر النشط في الكركم هو الكركمين , وهذه المادة تمت دراستها علي نطاق واسع ونتج عن هذه الدراسات اكتشاف استخدامات جديدة له .. مثل استخدامه كمضاد للأكسدة , وللالتهابات , وللسرطان والفيروسات والبكتيريا . ووفقا للباحثين في جامعة تكساس. فإن الكركمين لديه القدرة علي معالجة مجموعة واسعة من الأمراض المزمنة, بما في ذلك التهاب المفاصل والسكري والحساسية. كما أنهم اكتشفوا قدرته علي مكافحة البدانة.
وأخيراً يجمع كل الباحثين أن الغذاء الجيد هو الركن الأساسي للوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا .. فالغذاء المتوازن الذي يحتوي علي عناصر غذائية أساسية تحمي الجسم وتعطيه الطاقة والحرارة, وتنشط جهاز المناعة في الجسم لمقاومة الفيروسات والبكتيريا. وإذا أردنا حصر الأمر في نزلات البرد والوقاية منها ( باعتباره موضوعنا ) فيمكن القول إن المرضي يلجأون إلي الفاكهة أولا وإلي الخضروات ثانيا فالفاكهة الطازجة تحتوي الفيتامينات المنشطة لجهاز المناعة في الجسم ومنها الليمون والبرتقال اللذان يكثر الإقبال عليهما لعلم الناس بفوائدهما والتي لها دور مهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم أما النباتات أو الأعشاب التي يدرك الناس أن لها دورا فعالا للوقاية من أمراض البرد والأنفلونزا فهي الزعتر والزنجبيل . وتستخدم الأعشاب أيضا في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي وطرد الغازات والغثيان. ولا تنسوا فائدة البصل الأخضر لأمراض الشتاء ( أقولها عن تجربة شخصية )
تحياااتي
| |
|
samir مشرف قسم الاخبار والرياضة
عدد المساهمات : 484 تاريخ التسجيل : 09/11/2011
| موضوع: رد: وصفات طبيعيه لعلاج امراض الشتاء من توابل مطبخك السبت يناير 21, 2012 9:07 am | |
| موضوع مفيد جداً بعطيكي الف عافية
| |
|