إنانا
Admin
عدد المساهمات : 3510
تاريخ التسجيل : 03/10/2011
 |  موضوع: البيتزا الملفوفة السبت نوفمبر 05, 2011 8:20 am | |
|
المقادير
ملح
5 ملاعق زبده ماء للعجن
ملعقتان خميرة
3 أكواب دقيق
كاتشب
فطر مقطع
زيتون مقطع
جبنه موزريلا
فلفل اخضر مقطع صغير
الطريقة
تذوب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق أو حتى يتضاعف حجمها .
ثم يخلط الدقيق والزبد و الملح ثم يوضع فوقها الخميرة
ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجة حتى تتكون عجينه متماسكة.
تترك لمده ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر
ادهن ألعجينه بالكاتشب ثم ضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا
اغلقها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعة أو حتى تنضج | |
|
