تارت التمر والكسترد

وقت التحضير 10 دقيقة
وقت الطهي 20 دقيقة



المقادير

بيض , بيضة
دقيق ,2 كوب
سكر ,3 ملاعق
تمر مُقطع قطعا ًصغيرةً, كوب
ماء , كوب
تمر غير مُقطع , كوب
كسترد , كوب
زبدة لورباك , كوب
سكر بودرة للتزيين ,2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

- اخلطي الدقيق مع السكر، ثم اضيفي التمر بعد تقّطيعه وقلبيهم جيداً.

- اضيفي الزبدة الآن، وابدئي في عجن المزيج بأطراف أصابعك.

- ضعي البيض والقليل من الماء للخليط مع استمرار التقليب؛ حتى تصّير العجينة لينة.

- افردي العجينة في القوالب الخاصة بالتارت وغطيها بالكسترد والتمر.

- ادخلي قوالب التارت الفرن، على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثُم اخرجيها من الفرن.

- زيني تارت التمر والكسترد بالسكر البوردة فور خروج القوالب من الفرن.