افكار ونصائح من المطبخ

افكار ونصائح من المطبخ






تناول الفواكه ذات الألياف المركزة بعد تناول الأطباق الرئيسية، تقلل من امتصاص الجسم للدهون.

- الفواكه ذاتها يمكن استخدامها في باقات الزهور لنوع جديد من التجميل، أهم هذه الفواكه الأناناس والكرز والتين الأحمر.

- يمكن إضافة خل أحمر ملح خشن لتنظيف آثار احتراق الأواني المصنعة من الألمنيوم باستخدام قطعة قماش ذات وبرة خشنة كالصوف أو الكتان الطبيعي.

- رماد السجائر ينظف الفضيات ويعيد إليها بريقها خاصة في المناطق الساحلية التي تتأثر فيها المعادن بالأجواء الرطبة المحملة برطوبة البحر الممزوج بالملح.

- يمكن إضافة كمية من البطاطس (من 2-3 حبات) لأكلات ارتفع فيها معدل التتبيل، فالمسام الموجودة في البطاطس تمص الزائد منها خلال عشرة دقائق على نار هادئة.

- يمكن طلاء أدوات الشي عند تخزينها بطبقة عازلة مثل طلاء الأظافر الشفاف حتى لا تتأكسد وتؤثر سلبيا عند استعمالها على المواد المشوية.

- حتى لا نفقد الدجاجة شكلها العام أثناء السلق يمكن ربط أطرافها بأستيك حتى تتماسك.

- فرك اليدين بالبن وقطرات الليمون يزيل منها رائحة الثوم والبصل وأيضا ما يتركه الباذنجان بعد تقشيره عليها من لون أرجواني.

- استخدام زهور خاصة لها خاصية امتصاص الروائح (متوافرة في المحلات) في ركن من أركان المطبخ.

- يمكن استخدام كعب كوب منقوش لإحداث نقوشا جميلة وسريعة على الكعك والبتي فور.

- يمكن تغليف سماعة الهاتف الموجودة بالمطبخ بغلاف من البلاستيك حتى لا تتأثر السماعة بما يلصق بأيدينا من أكل.

- يمكن خلط توليفة من التوابل مع الملح والأعشاب العطرية اليابسة ووضعها جميعا في (برطمان) لسهولة الاستخدام.