لندن - - ينبغي على الآباء إعطاء أولادهم شطيرة من الخبز الأسمر وثمرة فاكهة، في حال عدم رغبتهم في تناول وجبة الفطور في الصباح قبل الذهاب إلى المدرسة.
وينصح عضو المركز الاتحادي للتغذية في مدينة كولونيا راينهارد مان بضرورة تقطيع وتغليف ثمرة فاكهة كالتفاح مثلاً، واعطائها للاطفال، مشيراً إلى أنه بذلك يصبح الطعام في متناول أيديهم في أي وقت يشعرون فيه بالجوع.
وبالنسبة للأطفال الصغار، فينبغي لهم تناول كوب من الحليب على الأقل، قبل مغادرة المنزل.
وأشار خبير التغذية الألماني إلى أنه عادة ما تمر عشر ساعات على آخر وجبة تم تناولها قبل الإفطار، أي أن مراكز تخزين الطعام في الجسم تكون فارغة، ما يؤدي إلى الشعور الشديد بالجوع بعد فترة قصيرة من الاستيقاظ، وإلى تراجع القدرة على التركيز. لذا فإن مَن يمتنع عن تناول وجبة الفطور لن يتمكن من تحقيق أي إنجاز على مدار يومه.
ووفقاً لدراسة حديثة أجرتها منظمة الصحة العالمية، يبدأ طفلان فقط من كل ثلاثة أطفال يومهما المدرسي بتناول وجبة الفطور، بينما يستغني واحد من كل اثنين في المرحلة العمرية الأقل من 15 عاماً عن تناول أي شيء في الصباح.
وأوضح خبير التغذية الألماني أنّ بعض الأطفال لا يتناولون أي شيء في الصباح، بينما يرغب آخرون في إنقاص وزنهم من خلال الاستغناء عن وجبة الإفطار، مؤكداً على خطأ هذا الاعتقاد. فالجوع الشديد لا يتسبب فقط في زيادة الرغبة في تناول الحلوى والمأكولات الغنية بالدهون، لكنه يجعل الانسان يأكل بشراهة شديدة، ولا يتحكم في كمية الأكل التي يتناولها.
الرئيسية 
