hope star
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


ثقافي شامل
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كفتة بالصينية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
إنانا
Admin
Admin
إنانا


عدد المساهمات : 3510
تاريخ التسجيل : 03/10/2011

كفتة بالصينية Empty
مُساهمةموضوع: كفتة بالصينية   كفتة بالصينية Emptyالسبت نوفمبر 05, 2011 4:34 am


كفتة بالصينية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وصفة رائعة لذيذة وسهلة .. لتحضير كفتة بالصينية باسلوب الطبخ العربي.


المقادير

  • 500 غ من لحم البقر المفروم قليل الدهن
  • 1 حبة صغيرة الحجم أو 70 غ من البصل٬ مفرومة
  • ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض + قدرها من الفلفل الأسود المطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 6 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم (نترك جانباً مقدار ملعقة للتزيين )
  • 3 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من البطاطا٬ مقطعة إلى شرائح مدورة
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطعة إلى حلقات
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطعة إلى شرائح مدورة
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقطعة إلى شرائح مدورة
  • 2 أكواب أو 500 مل من الماء
  • 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
طريقة التحضير

  1. يُمزج
    اللحم، والبصل المفروم، والفلفل الأسود، ومسحوق القرفة، والبقدونس في وعاء
    للمزج. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمً يُقسّم المزيج إلى 12 كرة لحم. تُفلطح
    كرات اللحم حتى تُشكّل أقراصاً. تُنسّق الأقراص في طبق للخبز قياس 30 سم ×
    24 سم.
  2. تُنسّق شرائح البطاطا على وجه أقراص اللحم تليها شرائح البصل، وحلقات الفليفلة الحلوة، وشرائح الطماطم.
  3. يوضع
    الماء، ومعجون الطماطم، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، والفلفل
    الأبيض، ومسحوق القرفة في قدر. يُغلى المزيج ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 5
    دقائق مع التحريك حتى تمتزج المكونات جيداً.
  4. تُسكب الصلصة
    المُعدّة في قدر للفرن وتُغطّى بورق الألومنيوم. تُخبز في فرن محمّى على
    حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة و30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا.
  5. يُزيّن الطبق بالبقدونس المفروم ويُقدّم.


كفتة بالصينية 921bf84ae6


المصدر : منتدى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] - قسم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hopestar.yoo7.com
 
كفتة بالصينية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» Potato Kubbeh كبة البطاطا بالصينية
» اعداد كفتة على الطريقة الروسية
» كفتة الجزر من الشيف أسامة السيد
» كفتة أورفلي ( أو كباب باذنجان ) مع الأرز الأبيض

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
hope star :: °•♥.♥.• » منتديات الأسرة « •.♥.♥•° :: ۩ » المطبخ العربى والعالمى « ۩ :: وجبات صحية خاصة بالريجيم والحميات الغذائية-
انتقل الى: