إنانا Admin
عدد المساهمات : 3510 تاريخ التسجيل : 03/10/2011
| موضوع: مربى التمر المحشي بالجوز الجمعة مايو 17, 2013 12:56 am | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: 750 غرام تمر 3 اكواب سكر عصير نصف ليمونة قطعة صغيرة من قشر الليمون 4 حبات قرنفل ( مسمار ) لوز أو جوز الطريقة: -اذيبي السكر في كوبي ماء على نار متوسطة الحرارة مع التحريك ثم اضيفي عصير الليمون والمسمار والقرنفل وقشرة الليمون . - تابعي الغلي لمدة ربع مع التحريك . - يكون التمر مغسولا ومصفى كما تزال النوى منه ويحشى بالجوز. - ضعي التمر في المزيج الجاهز واغليه ثم ارفعيه عن النار واتركيه مدة 10 ساعات وبعدها اخرجي حبات التمر وضعيها في مرطبان ثم صبي فوقها القطر ويحفظ في الثلاجة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|