مربى الفراولة - طريقة (1)

وقت التحضير 20 دقيقة
وقت الطهي 30 دقيقة





المقادير

عصير ليمون ,0.50 كأس
ماء ,2 كأس
سكر ,1.50 كيلو
فراولة طازجة ,1.50 كيلو

طريقة التحضير

- أزيلي أوراق الفراولة الخضراء "تاج الفراولة"، ثم قطِّعيها إلى قطعٍ متوسطة الحجم وانقعيها بالماء لمدة 4 ساعات.

- ضعي السكِّر، وعصير الليمون فوق قطع الفراولة والماء، ثم ضعي المزيج على نارٍ هادئة، وأزيلي الريم الذي يظهر على الوجه.

- استمري في تحريك الفراولة لمدة 30 دقيقة، أو حتى يتكثف الخليط ثم ارفعيها من على النار وضعيها جانباً حتى تبرد.

- احفظي مربى الفراولة في المرطبانات المخصصة لحفظه وأحكمي اغلاقها.

- قدِّمي مربى الفراولة الشهيّ مع الفطور، أو حضِّري منه ساندويشاتٍ لذيذةٍ للأطفال، ويُمكنك استعماله في اتمام حلوياتك الرائعة.



وألف صحة