بيسان
عضو سوبر نشيط
عدد المساهمات : 190
تاريخ التسجيل : 12/02/2012
 |  موضوع: صينية البامية ... بالصور الأحد أبريل 15, 2012 6:59 pm | |
| صينية البامية ... بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المواد اللازمة
- باميه
- بصل
- لحم مفروم
- كزبره أو بقدونس أو شبث اي نوع تفضليه
- فلفل رومي
- بندورة
- 3فصوص ثوم
- مكعب ماجي
- فلفل اسود كوب ماء حار سمنه
- زيت
الطريقة:
- ضعي 2م طعام سمن ( أو زيت) في مقلاة أضيفي عليه الباميه وتكون مقطعه حلقات الى ان تذبل الباميه
- ضعي بصل مقطع طويل في صينية التقديم وأضيفي عليه قليلاً من الزيت وحمريه قليلاً
- ضيفي اللحم المفروم و البهارات الى البصل وحمريهم مع بعض
- ضيفي الباميه المقليه فوق البصل واللحم وقلبيهن مع بعض على النار
- ( يمكنك اضافة اي نوع خضار تفضليه انا حطيت بقدونس وشبث )
- ضعي على اللحم المفروم طماطم حلقات وفلفل اخضر وخليها على
نار هادئه
تحضير الصلصة
ضعي في طنجرة ( حلّة) صلصة طماطم + حبه ماجي +
شويه ثوم + فلفل اسود + كأس ماء حار
وقلبيها على النار الى ان تذوب الماجي ثم اضيفيها فوق صينية الباميه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
- اطفئي النار وادخليها في فرن حار لمدة نصف ساعه حتى تتسبك
- بعد ماتخرجيها من الفرن رشي عليها كزبره خضراء
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
وصحة وهنا
[/center] | |
|
